
Có lẽ rất nhiều bạn đã biết những công dụng tuyệt vời của Macca như:
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
- Cải thiện hội chứng chuyển hóa và bệnh tiểu đường
- Ngăn ngừa ung thư
- Bảo vệ sức khỏe não bộ
Vậy có thể dùng Macca để chế biến những món ngon nào? Cùng Kamina - Macca Đăk Lắk tìm hiểu về 1 trong số những công thức bất bại của Macca là làm sữa hạt nhé!
Nguyên liệu:
- 200g hạt macca
- 2 bịch sữa tươi không đường
- 500ml nước tinh khiết
- Đường
Dụng cụ: máy xay sinh tố/máy ép chậm/máy nấu sữa, đồ khui hạt macca, chày đập/búa đập, rây lọc/túi lọc
Cách thực hiện:
- Tách hạt macca khỏi vỏ, cho hạt vào bịch và giã nhuyễn.
- Cho hạt và nước tinh khiết vào máy xay.
- Đổ hỗn hợp vào nồi qua rây lọc, bỏ xác hạt.
- Cho sữa tươi vào, cho đường theo lượng tùy thích rồi bắc nồi lên bếp. Nồi sôi thì nhỏ lửa, khuấy liên tục khoảng 2-3 phút rồi tắt bếp. Lưu ý khuấy liên tục không sữa sẽ bị cháy, giảm hương vị thơm ngon.
- Để nguội và thưởng thức. Có thể bỏ tủ lạnh, uống rất ngon và mát.
Rất dễ đúng không cả nhà? Cùng Kamina thực hành ngay thôi nào!!!