Trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng rõ nét, chuyển đổi xanh không chỉ là xu thế mà đã trở thành con đường tất yếu để nâng cao năng lực cạnh tranh của nông sản Việt. Với loại cây được mệnh danh là “Hoàng hậu của các loại hạt khô” – mắc ca, hướng đi này đang mở ra nhiều cơ hội mới, giúp sản phẩm Việt Nam vươn xa hơn trên thị trường quốc tế.
Hiện nay, Việt Nam có hàng chục nghìn hecta mắc ca, tập trung chủ yếu tại khu vực Tây Nguyên. Không chỉ mang lại giá trị kinh tế cao, cây mắc ca còn góp phần phủ xanh đất trống, đồi núi trọc, cải thiện môi trường sinh thái và tạo sinh kế bền vững cho người nông dân.
Doanh nghiệp tiên phong chuyển đổi xanh
Tại Đắk Lắk – thủ phủ nông sản của cả nước, Công ty TNHH Macca Đắk Lắk do ông Đặng Văn Hiệp làm Giám đốc đã tiên phong chọn hướng đi chuyển đổi xanh trong sản xuất mắc ca. Đây không chỉ là sự thích ứng với xu thế toàn cầu mà còn là chiến lược lâu dài để xây dựng thương hiệu nông sản bền vững.
Công ty đã và đang triển khai nhiều giải pháp sản xuất xanh như:
Ứng dụng quy trình canh tác hữu cơ, hạn chế tối đa hóa chất trong trồng trọt.
Tận dụng phụ phẩm sau chế biến (vỏ, lõi, bã hạt) để sản xuất phân bón hữu cơ và nhiên liệu sinh học.
Ứng dụng năng lượng tái tạo trong vận hành, tiết kiệm điện năng, giảm phát thải.
Đầu tư công nghệ chế biến hiện đại, vừa nâng cao chất lượng sản phẩm vừa giảm thiểu lãng phí tài nguyên.
Hiệu quả rõ rệt từ chuyển đổi xanh
Những nỗ lực này đã giúp sản phẩm mắc ca Đắk Lắk đáp ứng tiêu chuẩn an toàn, thân thiện với môi trường, đồng thời nâng cao giá trị thương hiệu và năng lực cạnh tranh trên thị trường. Đặc biệt, nhờ sự khác biệt về chất lượng và định hướng phát triển bền vững, mắc ca Việt Nam ngày càng chinh phục được những thị trường khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, châu Âu và Mỹ.
Tầm nhìn tương lai
Ông Đặng Văn Hiệp chia sẻ: “Chúng tôi tin rằng chuyển đổi xanh không chỉ là giải pháp trước mắt mà là con đường dài hạn để nâng cao giá trị hạt mắc ca Việt. Mục tiêu của công ty là vừa mang đến sản phẩm chất lượng cao cho người tiêu dùng, vừa đóng góp tích cực vào công cuộc bảo vệ môi trường và phát triển nông nghiệp bền vững.”
https://www.facebook.com/maccadaklakcompany/videos/1312003147330042
